Bonbons gélifiés

Ingrédients:

*90 gr de sucre en poudre

*5 c. à s. d'eau froide

*1 c. à c. d'arôme

*5 gouttes de colorant

*3 c. à s. de miel

*1c. à s. de jus de citron

*7 gr de gelatine

Préparation:

*Faire tremper les feuilles de gelatine.

*Placer le sucre dans une casserole, ajouter l'eau et mélanger jusqu'à dissolution complète du sucre.

*Ajouter l'arôme, le colorant et le miel tant mélangeant.

*Hors du feu, ajouter la gelatine et le jus de citron.

*Verser dans un moule mouillé à l'eau.

*Placer au frigo (~3h).

*Passer la pointe du couteau sur les bords pour decoller puis découper les bonbons selon vos envies.

Bon appétit les gourmands!